[인천 국밥 맛집] 원조의 깊은 맛, 인천 이화찹쌀순대 찐 후기
이화참쌀순대
영업시간 09:30 ~ 21:00
20:30 라스트오더
주소 : 인천 중구 도원동 67-3
주차 : 전용주차장 있어요
1. 인천에서 만난 진짜 국밥 맛집, 이화찹쌀순대
인천 주안동에 위치한 인천 이화찹쌀순대는 현지인들 사이에서 이미 정평이 나 있는 순댓국밥 전문점입니다. 현판에는 KBS 맛자랑 멋자랑 출연 사실이 적혀 있으며, 외관은 오래된 맛집 특유의 투박한 멋을 지니고 있습니다. 점심시간에는 벌써 줄이 길게 늘어서 있었고, 간판만 봐도 세월의 흔적이 느껴졌어요. 특히 이화찹쌀순대는 프랜차이즈가 아니고, 오직 한 곳에서만 운영된다는 점에서 더더욱 신뢰가 갔습니다.
메뉴판에는 순대국, 술국, 특국밥, 모듬 등의 다양한 옵션이 있으며, 가격은 11,000원부터 시작해 합리적입니다. 특히 1인 1국밥 주문 시 공기밥 추가 무료라는 점도 아주 만족스러웠습니다. 개인적으로는 특국밥이 궁금했지만, 처음 방문이라 기본 보통으로 주문해 보기로 했습니다.
2. 국물의 깊이와 순대의 탱글함, 기본기가 다르다
국밥 보통을 주문하니 푸짐한 양의 고기와 순대, 파가 가득 담겨 나온 국밥이 등장합니다. 뚝배기 가득히 담긴 국물은 뽀얗고, 위에 살짝 얹힌 들깨가루와 파 향이 풍미를 더해줍니다. 국물은 아주 진하고 묵직하며, 한 입 떠먹는 순간 이 집이 왜 유명한지 바로 체감할 수 있었습니다.
특히 인천 이화찹쌀순대라는 이름처럼 찹쌀순대의 식감이 매우 뛰어났습니다. 순대 속의 찹쌀이 찰지고 고소한 맛이 있어, 별도 간장 없이도 그대로 먹기 좋았습니다. 순대의 껍질은 두껍지 않고 얇아 입안에서 부드럽게 풀어지며, 내장과 함께 즐기기에도 부담이 없었어요.
이 집은 국물과 순대뿐 아니라 고기 구성도 훌륭했습니다. 혀고기, 머릿고기, 오소리감투까지 다양한 부위가 넉넉하게 들어 있어 씹는 맛이 다채롭고, 단백질 애호가에게는 최고의 한 그릇이었죠.
3. 밥과 함께 먹는 그 한입, 잊을 수 없다
토렴방식나온 국밥을 한 숟갈 가득 떠서 입에 넣는 순간, 감탄이 절로 나옵니다. 밥알 하나하나에 국물 맛이 배어 있고, 중간중간 씹히는 고기와 파, 그리고 깍두기의 아삭한 식감이 이 한입의 완성도를 높여줍니다. 이런 순간이 국밥 먹는 사람만의 특권이 아닐까요?
온라인 후기를 살펴보면, “서울이나 수도권에서도 많은 국밥집을 가봤지만, 여긴 다르다. 깊이 있는 맛이 살아있다”라고 이야기하는 글이 자주 보입니다. 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없는 국물 맛이라고들 하죠. 저도 그 의견에 깊이 공감합니다.
참고로 고기와 밥, 순대를 따로 먹는 것도 좋지만, 이 집은 꼭 함께 떠서 한 숟갈에 담아 먹기를 추천드립니다. 각각의 재료가 조화롭게 어우러지는 것이 이 집 국밥의 진짜 매력이니까요.
4. 깍두기와 마늘, 쌈장까지 완벽했다
국밥과 함께 제공되는 깍두기, 생마늘, 쌈장도 이 집의 완성도를 높이는 중요한 요소입니다. 깍두기는 적당히 익어 입안에서 아삭하게 씹히고, 적당히 매콤한 양념이 국밥의 느끼함을 잡아줍니다.
생마늘은 쌈장에 찍어먹으면 맵싸한 감칠맛이 입맛을 돋우죠. 반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌고, 리필도 흔쾌히 해주셔서 서비스 면에서도 만족스러웠습니다.
개인적으로 국밥 먹을 때 깍두기를 중요하게 생각하는데, 이 집은 단연 상위권에 들어가는 수준이었어요.
5. 수육, 머릿고기, 각종부속물 고기까지 다양하게 즐길 수 있어
기본 국밥임에도 불구하고 고기의 양과 퀄리티가 상당했습니다. 돼지 혀, 머릿고기, 내장 등 다양한 부위가 골고루 들어 있어 먹는 재미가 있었고, 고기의 잡내도 없어서 안심하고 즐길 수 있었습니다.
어떤 분들은 국밥 속 고기의 양이 너무 많아 따로 수육을 시키지 않아도 된다고 하시더라고요. 저는 오히려 다음엔 수육만 따로 추가해서 소주 한 잔과 함께 먹어보려 합니다. 술안주로도 충분히 훌륭할 것 같아요.
6. 위치, 접근성, 주차까지 모두 만족
식당은 아래나파크 근처 공구 상가 골목에 위치해 있으며, 주소는 인천 중구 도원동 67-3입니다. 도원역에서 도보 약 5분 ~ 10분 거리로 대중교통 접근성이 좋습니다. 골목에 위치해 있어 처음엔 찾기 어려울 수 있지만, 간판과 외부 분위기에서 풍기는 포스가 장난 아닙니다. 차량을 이용하시는 분들은 바로 식당 전용주차장을 활용하시면 불편함 없이 주차할 수 있어요.
7. 다음 방문 때는 꼭 특국밥과 모듬순대 도전!
이번에는 국밥 보통만 주문했지만, 메뉴판을 보고 나니 다음에는 꼭 특국밥과 모듬순대를 먹어보고 싶다는 생각이 들었습니다. 특국밥은 고기 양과 구성에서 확실히 다른 포스를 풍기고 있었고, 모듬순대는 옆 테이블에서 보니 다양한 순대와 간, 허파 등이 고루 담겨 있어 맛도 비주얼도 훌륭해 보였습니다.
후기들을 보면 “특국밥은 양도 두 배고, 국물 맛이 진해서 술 해장에도 최고다”라는 평이 많았습니다. 모듬순대는 “기본 순대와 고기, 간이 한 접시에 나와 둘이서도 충분히 배부르게 먹는다”는 리뷰가 많아, 다음엔 지인들과 함께 와서 다양하게 즐기고 싶어요.
이화찹쌀순대는 단순한 식당을 넘어서, 한 끼 식사를 통해 힐링을 주는 그런 공간이었습니다. 순댓국 좋아하시는 분들이라면 꼭 한 번 들러보시길 강력히 추천드립니다.